EAT SMARTER | Deutschland isst gesünder!

Zutaten

für
50
Drucken
Holunderlimonade

Holunderlimonade

15 min
Zeit:
12
kcal
Kalorien:
Health Score:
71 / 100
Zutatenfür  
Zutaten
2 Handvoll Holunderblüte
150 g Vollrohrzucker
1 Zitrone
Wie gesund sind die Hauptzutaten?
VollrohrzuckerHolunderblüteZitrone
Zubereitung
1.
Holunderblüten nicht waschen, nur schütteln und verlesen. Zitronen heiß abwaschen und in Scheiben schneiden.
2.
Zucker mit 1 l Wasser langsam unter Rühren aufkochen und ca. 10 Min. köcheln lassen.
3.
Anschließend abkühlen lassen, Holunderblüten und Zitronenscheiben zugeben und in eine große Flasche oder Einmachglas füllen. Den Sirup gut verschlossen zwei Tage ziehen lassen.
4.
Zum Trinken mit kaltem Wasser oder Mineralwasser nach Geschmack verdünnen.
Nährwerte
1 Portion enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
Kalorien12 kcal(1 %)
Protein0 g(0 %)
Fett0 g(0 %)
Kohlenhydrate0 g(0 %)
zugesetzter Zucker2,9 g(12 %)
Ballaststoffe0 g(0 %)
Gesund, weil

Gesund, weil

Durch das Ansetzen des Sirups kann die Süße der Holunderlimonade besonders gut selbst reguliert werden. Die Zitrone bringt zudem nicht nur Frische ins Getränk, sondern auch einen Spritzer Vitamin C für ein starkes Immunsystem.

Smarter Tipp

Smarter Tipp

Mit einigen Limettenscheiben statt der Zitronenscheiben können Sie Ihre Limonade noch etwas aufpeppen. Den Sirup sollten Sie im Kühlschrank aufbewahren und alsbald verbrauchen.

Ausgabe 02/24

Lust auf noch mehr kulinarische Highlights? Für nur 19,60 Euro im Jahr erhalten Sie 4 Magazine direkt nach Hause. In der aktuellen Ausgabe nehmen wir die 100 gängigsten Ernährungsmythen unter die Lupe. Neben 77 Schlank-Rezepten geben unsere Expert:innen die genialsten Tipps, wie Sie Ihre Darmflora ins Gleichgewicht bringen, das Bauchfett wieder loswerden und mit mehr Achtsamkeit besser schlafen.