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Honanspieße

Honanspieße
20 min
Zubereitung
30 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zubereitungsschritte

1

Zuerst Krevetten, Speck, Zwiebeln und ein oder zwei exotische Gemüse, wie Lilienknospen, Bambussprößlinge oder Wasserkastanien sehr scharf würzen.

2

Verwenden Sie eine Mischung aus Öl, Honig, Sambal (aber vorsichtig), Sojasauce, Pfeffer und Salz zum Marinieren und Bestreichen.

Zusätzlicher Tipp

Man kann auch ganz andere Zusammenstellungen erfinden und weitere Zutaten, wie gekochten Schinken, Rinderfilet, Kalbfleisch, Krebsschwänze, Karpfenfleisch usw., verwenden. Eine wichtige Rolle spielt Sojasauce. Sie sollte nicht nur in der Marinade enthalten sein, sondern stets auch auf dem Tisch stehen. Als Beilage ist natürlich Reis empfehlenswert, der in einer Stanniolfolie auf dem Grill warm gehalten wird.

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