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Honigmelonen-Minz-Drink

Honigmelonen-Minz-Drink
15 min.
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit
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Zutaten

für 1 Drink
2 Stängel Minze
50 g Naturjoghurt
2 cl Pfefferminzlikör
Crushed Ice
50 g Honigmelonenfruchtfleisch
eiskalter Sekt zum Auffüllen
Minzblatt zum Garnieren
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Zubereitungsschritte

1
Die Minze abbrausen, trocken schütteln, die Blättchen abzupfen und fein hacken. Mit dem Joghurt, Likör und dem crushed ice in einem Mixer auf höchster Stufe cremig mixen. Die Masse schräg in ein Glas füllen und im Gefrierfach leicht angefrieren lassen.
2
Das Honigmelonenfruchtfleisch klein würfeln und fein pürieren. Mit dem Sekt mischen und auf die Joghurtmasse gießen. Mit Minze garniert servieren.
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