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Hoppelpoppel

Hoppelpoppel
10 min
Zubereitung
15 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 1 Portion
Milch
starker, heißer Tee
50 g Zucker
4 Eigelbe
Arrak
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Zubereitungsschritte

1

Milch und Tee vermischen und erhitzen, Zucker darin auflösen, Eigelb mit Arrak verrühren, unter ständigem Schlagen mit der Milchmischung verrühren, Topf dabei ins heiße Wasserbad stellen oder nur schwache Kochhitze einstellen. 

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