0
Drucken
0

Hühnchen-Zucchini-Salat

Mit Zitronendressing

Hühnchen-Zucchini-Salat
15 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 2 Portionen
Für den Salat
2 Zucchini
2 Hühnerbrustfilets gekocht, grob geschnitten
1 Bund Minze
Meersalz
schwarzer Pfeffer aus der Mühle
Für das Dressing
Olivenöl bei Amazon bestellen1 EL Olivenöl
1 EL Zitronensaft
1 EL Zucker
1 EL fein gehackte eingelegte Zitronenschale
Einkaufsliste drucken

Zubereitungsschritte

1

Die Zucchini mit dem Gemüseschäler in hauchdünne Scheiben schneiden oder hobeln. 

2

Zucchini und Hühnerfleisch mit Minze Blättchen, Salz und Pfeffer vermischen. 

3

Für das Dressing Öl, Zitronensaft und Zucker verrühren und dann die eingelegte Zitronenschale dazugeben. 

4

Die Zucchini-Hühnchen-Mischung aufteilen anrichten und mit dem Zitronendressing beträufeln. Ergibt 2 Portionen.

Top-Deals des Tages
Russell Hobbs 23810-56 Ultimativer Spiralschneider mit 3 Schneideinsätze für Spiralen, schmale, dicke Gemüse- und Obstnudeln, 300 W, weiß
VON AMAZON
Preis: 79,99 €
44,95 €
Läuft ab in:
Russell Hobbs 23300-56 Supreme Steam Cordless kabelloses Dampfbügeleisen mit Docking Station, 2400 W, weiß / lila
VON AMAZON
Preis: 99,99 €
32,96 €
Läuft ab in:
Sonderangebot: Alfi 5377121060 Trinkflasche Element Edelstahl, (0,6 Liter) pure blau und mehr
VON AMAZON
Preis: 23,95 €
18,99 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages