Hühnchen-Zucchini-Salat Rezept | EAT SMARTER
0
Drucken
0
Hühnchen-Zucchini-SalatDurchschnittliche Bewertung: 41521

Hühnchen-Zucchini-Salat

Mit Zitronendressing

Hühnchen-Zucchini-Salat
15 min.
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit
Durchschnitt: 4 (21 Bewertungen)

Zutaten

für 2 Portionen
Für den Salat
2 Zucchini
2 Hühnerbrustfilets gekocht, grob geschnitten
1 Bund Minze
Meersalz
schwarzer Pfeffer aus der Mühle
Für das Dressing
Olivenöl bei Amazon bestellen1 EL Olivenöl
1 EL Zitronensaft
1 EL Zucker
1 EL fein gehackte eingelegte Zitronenschale
Einkaufsliste drucken

Zubereitungsschritte

1

Die Zucchini mit dem Gemüseschäler in hauchdünne Scheiben schneiden oder hobeln. 

2

Zucchini und Hühnerfleisch mit Minze Blättchen, Salz und Pfeffer vermischen. 

3

Für das Dressing Öl, Zitronensaft und Zucker verrühren und dann die eingelegte Zitronenschale dazugeben. 

4

Die Zucchini-Hühnchen-Mischung aufteilen anrichten und mit dem Zitronendressing beträufeln. Ergibt 2 Portionen.

Top-Deals des Tages
Suntec Wellness 28151 Raclette RAC-8151 Flex 8, auf-/zuklappbar durch innovative Drehgelenkkonstruktion
VON AMAZON
Preis: 119,99 €
73,01 €
Läuft ab in:
Gözze Saunatuch, 100% Baumwolle, 70 x 200 cm, Sylt, Silber, 7881-90-8
VON AMAZON
Läuft ab in:
Gözze Wohn- und Kuscheldecke, Naturhaar-Look, 150 x 200 cm, Angora-Feeling, Gelb, 0013-11-5020
VON AMAZON
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages