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Hühner-Risotto

Hühner-Risotto
25 min
Zubereitung
55 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 2 Portionen
Risottoreis kaufenRisottoreis
4 EL Tiefkühl-Möhrenwürfel mit Erbsen
200 g Hühnerfleisch (in Würfel geschnitten)
1 EL gehackte Petersilie
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Zubereitungsschritte

1

Das Hühnerfleisch in etwas Butter rasch anrösten und das Tiefkühlgemüse laut Anleitung auf der Packung zubereiten.

2

Den Reis wie beschrieben zubereiten. Gegen Ende der Garzeit Hühnerfleisch, Gemüse, Petersilie und wiederum Butter und Parmesan in das Risotto einrühren, mit Salz und Pfeffer abschmecken, noch 1 Min. zugedeckt durchziehen lassen und mit geriebenem Parmesan servieren.

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