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Hühnerleber-Toast

mit Banane

Hühnerleber-Toast
15 min.
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit
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Zubereitungsschritte

1

Leber säubern und in grobe Stücke hacken. Feingeschnittene Zwiebeln in Butter andünsten, Leber zugeben und kurz darin anbraten. Dann in Scheiben geschnittene Bananen zugeben, kurz mitbraten, mit Salz, Curry und Madeira abschmecken. Auf geröstetem Toastbrot anrichten und mit Petersilie und Tomaten garnieren.

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