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Huhn in Marsala

Huhn in Marsala
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zubereitungsschritte

1

In der Kasserolle das Öl erhitzen, die Zwiebel darin anziehen lassen. Mit einem Eßlöffel Mehl überstäuben, mit dem Marsala ablöschen. Salzen und pfeffern, eine Messerspitze Oregano einrühren. Das Huhn zerteilen und in die Sauce legen. Zugedeckt zehn Minuten mehr ziehen als kochen lassen. Mit trockenem Reis, Nudeln oder Brot servieren.

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