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Huhn-Saté-Grillspieße

Huhn-Saté-Grillspieße
20 min
Zubereitung
35 min
Fertig
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
Fleisch für die Spieße
1 kg Hühnerbrust
Für die Marinade
Jetzt bestellen:2 EL Kokosraspel
Hier kaufen!2 EL Erdnüsse ohne Haut
2 EL Zitronensaft
1 Zwiebel
4 Knoblauchzehen
Kreuzkümmel online bestellengemahlener Kreuzkümmel
gemahlener schwarzer Pfeffer
Chilipulver (nach Belieben, ca. 1/4 - 1/2 TL)
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Zubereitungsschritte

1

Alle Zutaten für die Marinade im Mixer fein pürieren. Die Hühnerbrüste putzen, kalt abbrausen und trocken tupfen.

2

Das Fleisch in Würfel schneiden, auf Spieße stecken, mit der Marinade begießen und einige Stunden ziehen lassen. Vorsichtig über Holzkohle grillen.

Zusätzlicher Tipp

Diese Grillspieße kann man auch in kleineren Portionen als Vorspeise servieren. Als Variation können Sie auch Putenbrust verwenden.

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