Indische Currysuppe Rezept | EAT SMARTER
0
Drucken
0
Indische CurrysuppeDurchschnittliche Bewertung: 41529

Indische Currysuppe

Indische Currysuppe
20 min.
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit
Durchschnitt: 4 (29 Bewertungen)

Zubereitungsschritte

1

Zwiebeln schälen und fein würfeln. Öl in einem Topf erhitzen. Zwiebeln dazugeben und einige Minuten glasig dünsten. Kurkuma und Curry darüberstäuben.

2

DDie Ananas schälen und in Würfel bzw. Scheiben schneiden. Etwa ein Drittel der Ananaswürfel beiseitestellen. Die Fruchtwürfel zu den Zwiebeln geben, kurz andünsten lassen und würzen.

3

Mit Kokosmilch, Brühe und fettarmer Milch ablöschen und aufkochen lassen. Mit dem Pürierstab fein zerkleinern.

4

Hühnerbrust waschen, abtrocknen, in Würfel schneiden und mit der restlichen Ananas zur Suppe geben. Etwa 5 Minuten sanft köcheln lassen. Mit Salz abschmecken und mit Mandeln dekoriert servieren. Dazu paßt indisches Chappatti.

Top-Deals des Tages
beneart® Weltkarte Vintage - Fototapete
VON AMAZON
10,00 €
Läuft ab in:
Yier® Meerjungfrau Endstück Häkeln Decke Teens Erwachsene Wohnzimmer Sofa super weiche Decken Schlafsack
VON AMAZON
22,03 €
Läuft ab in:
de.power CL-RC002 Funkgesteuerte Großformat-Wetterstation mit Uhrzeit und Außensensor
VON AMAZON
Preis: 139,00 €
67,91 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages