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Ingwer-Curry-Dressing

Ingwer-Curry-Dressing
10 min
Zubereitung
ganz einfach
Schwierigkeit

Zubereitungsschritte

1

1 Becher (150 g) Joghurt zum Abtropfen auf ein Sieb geben. 15 g frische Ingwerwurzel schälen, reiben, mit 1 TL Currypulver, 0,5 TL gemahlenem Koriander, 1 TL Honig, 1 TL Dijonsenf, 1 EL Ingwerkonfitüre, gemahlenem Zimt und Salz verrühren, das Joghurt unterrühren.

2

Diese Sauce zu Salaten, gegrilltem Fleisch und Fondue reichen.

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