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Irish Coffee

Irish Coffee
10 min.
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit
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Zutaten

für 1 Portion
3-4 cl Irish Whisky
2 TL brauner Zucker
1 Tasse starker heißer Kaffee
leicht geschlagene Sahne
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Zubereitungsschritte

1

Den Whiskey mit dem braunen Zucker in einem hitzebeständigen Glas über einer Flamme drehend erhitzen (die Mischung darf aber auf keinen Fall kochen).

2

Den sehr heißen Kaffee langsam bis auf einen Fingerbreit unter dem Glasrand auffüllen. Zuletzt vorsichtig die Sahne darüber füllen und gleich servieren. Getrunken wird durch die Sahneschicht hindurch, also ohne umzurühren.

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