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Italian Sandwich

Italian Sandwich
15 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 2 Portionen
1 kleine rote Zwiebel
250 g Mozzarella (9 % Fett)
4 mittelgroße Tomaten
2 Baguettes
1 kleiner Kopfsalat
Basilikum
200 g Magerquark
etwas Mineralwasser
Salz
Pfeffer
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Zubereitungsschritte

1

Mozzarella abtropfen lassen. Zwiebel schälen und in feine Ringe schneiden, Tomaten gründlich waschen, Stielansatz entfernen, Mozzarella und Tomaten in Scheiben schneiden.

2

Salat und Basilikum waschen und abtropfen lassen, Basilikum abzupfen, einige Blätter zum Garnieren beiseite legen, die restlichen grob hacken.

3

Quark, Mineralwasser, Salz und Pfeffer glattrühren. Basilikum unterrühren, Brot damit bestreichen.

4

2 Scheiben mit den übrigen Zutaten belegen, Brot zu Sandwiches zusammenklappen.

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