0
Drucken
0

Italienische Backkartoffeln

Italienische Backkartoffeln
30 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
2 große fest kochende, ungeschälte Kartoffeln
4 große Vollreife Tomaten (gehäutet und entkernt)
2 EL Tomatenmark
150 ml Gemüsebrühe
1 kleine gelbe Paprika in Streifen
125 g Champignons (geviertelt)
1 EL frisch gehacktes Basilikum
Salz und Pfeffer
50 g geriebener Käse
Einkaufsliste drucken

Zubereitungsschritte

1

Die Kartoffeln in je 8 gleich große Schnitze schneiden. In einem Topf mit kochendem Wasser 15 Minuten garen, gut abgießen und in eine flache ofenfeste Form geben.

2

Die Tomaten hacken und zu den Kartoffeln geben. Das Tomatenmark mit der Gemüsebrühe verrühren und zugießen.

3

Paprika, Pilze und Basilikum darüber verteilen und alles mit Salz und Pfeffer abschmecken.

4

Den geriebenen Käse darüber streuen und im vorgeheizten Backofen bei 190°C 15-20 Minuten backen, bis die Oberseite goldbraun geworden ist. Sofort servieren.

Top-Deals des Tages
Sparen Sie bei Kuscheldecke mit Ärmeln 150 x 180 cm + 35 cm Fußtasche | extra-warm und kuschelig | Mikrofaser Coral-Fleece Ärmeldecke mit Brusttasche und Handyfach | CelinaTex 5000012 Calgary | schwarz weiß meliert und mehr
VON AMAZON
Preis: 26,95 €
21,93 €
Läuft ab in:
Sparen Sie bei Kuscheldecke mit Ärmeln 150 x 180 cm + 35 cm Fußtasche | extra-warm und kuschelig | Mikrofaser Coral-Fleece Ärmeldecke mit Brusttasche und Handyfach | CelinaTex 5000012 Calgary | schwarz weiß meliert und mehr
VON AMAZON
Preis: 22,95 €
18,86 €
Läuft ab in:
Sparen Sie bei Kuscheldecke mit Ärmeln 150 x 180 cm + 35 cm Fußtasche | extra-warm und kuschelig | Mikrofaser Coral-Fleece Ärmeldecke mit Brusttasche und Handyfach | CelinaTex 5000012 Calgary | schwarz weiß meliert und mehr
VON AMAZON
Preis: 26,95 €
21,32 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages