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Italienisches Sandwich

Italienisches Sandwich
288
kcal
Brennwert
15 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 10 Stück
125 g Rucola
100 g getrocknete Tomate in Öl
2 kleine rote Zwiebeln
2 Päckchen (je 150 g) Ziegenfrischkäse
20 Scheiben Sandwichtoast
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Zubereitungsschritte

1

Zuerst den Rucola waschen, trockenschleudern und in grobe Stücke zupfen. Tomaten in einem Sieb abtropfen lassen und in kleine Würfel schneiden. Zwiebeln abziehen, halbieren und in dünne Scheiben schneiden.

Wie Sie Rucola richtig putzen und waschen
2

Nun die Rucola- und Tomatenstücke mit dem Frischkäse verrühren, die Hälfte der Toastscheiben damit bestreichen. Die Zwiebelscheiben gleichmäßig darauf verteilen und mit den restlichen Toastscheiben bedecken, leicht andrücken.

3

Schließlich dorbereitete Toasts nacheinander in den vorgeheizten Sandwichtoaster (gefettet) geben und jeweils etwa 5 Minuten toasten. Sandwichtoasts diagonal halbieren und warm servieren.

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