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Jäger-Toast

Jäger-Toast
20 min
Zubereitung
30 min
Fertig
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Stück
200 g gebratenes Schweinefleisch
1 kleine Dose Pfifferling
Petersilie
60 g Butter
etwas Mehl
125 ml Sahne
4 EL geriebener Käse
4 Scheiben Toastbrot
Salz
Pfeffer
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Zubereitungsschritte

1

Die Pilze in Butter dünsten mit in Sahne verquirltem Mehl binden, würzen und mit gehackter Petersilie vermischen. Die Toastscheiben einseitig toasten, die andere Seite mit Butter bestreichen, mit Fleisch belegen, die Pilzmasse darauf verteilen, mit Käse bestreuen und überbacken.

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