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Jakobsmuscheln mit Thai-Walnuss-Dip

Jakobsmuscheln mit Thai-Walnuss-Dip
428
kcal
Brennwert
20 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zubereitungsschritte

1

Walnussbutter, Jogurt, Limettensaft, Sojasauce, Sesamöl und Cayennepfeffer verrühren.

2

Muscheln säubern und trockentupfen. Frühlingszwiebeln putzen, waschen und in feine Ringe schneiden. Koriander waschen, trockenschütteln und die Blättchen abzupfen. Zwiebelringe und Korianderblättchen auf Tellern ausbreiten.

3

Muscheln in einer heißen Pfanne 3-4 Minuten braten, bis sie leicht braun und gar sind. Die Muscheln auf das Zwiebel-Koriander-Bett setzen und jeweils mit einem Klecks Sauce garnieren.

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