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Joghurt-Kräuter-Lassi

Joghurt-Kräuter-Lassi
5 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 1 Blech
3 EL frische gemischte Kräuterblatt z. B. Petersilie, Kerbel, Zitronenmelisse, Estragon, Basilikum etc.
150 g Magermilchjoghurt
l Mineralwasser
2 EL Zitronensaft
Salz
weißer Pfeffer
Minzeblatt zum Dekorieren
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Zubereitungsschritte

1
Joghurt und Mineralwasser verrühren und mit dem Schneebesen kräftig durchschlagen. Die Kräuter waschen, abtropfen und hacken. Zitronensaft und gehackte Kräuter in den unterrühren, Drink mit Salz und Pfeffer abschmecken.
2
Mit Minzeblättchen garnieren.
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