Joghurt mit Blaubeeren
Joghurt mit Blaubeeren - Frischer und fruchtiger Start in den Tag
Gesund, weil
Smarter Tipp
Nährwerte
Joghurt versorgt den Körper mit wertvollen Proteinen wie Casein, das langsam verdaut wird und somit länger satt hält. Blaubeeren, auch Heidelbeeren oder Schwarzbeeren genannt, liefern viel Vitamin C, Kalium, Zink, Folsäure und Eisen sowie Gerb- und Pflanzenfarbstoffe (Polyphenole). Polyphenole sind sekundäre Pflanzenstoffe, die Zellen erneuern, Entzündungen bekämpfen und das Immunsystem stärken.
Noch ein wenig Crunch gefällig? Bereiten Sie sich das Crunchy-Kokos-Granola zu und genießen Sie es zu Joghurt, Quark oder Müsli.
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
| Kalorien | 132 kcal | (6 %) | mehr | |
| Protein | 5 g | (5 %) | mehr | |
| Fett | 5 g | (4 %) | mehr | |
| Kohlenhydrate | 15 g | (10 %) | mehr | |
| zugesetzter Zucker | 2 g | (8 %) | mehr | |
| Ballaststoffe | 7,4 g | (25 %) | mehr |
| Vitamin A | 0 mg | (0 %) | ||
| Vitamin D | 0,1 μg | (1 %) | mehr | |
| Vitamin E | 2,9 mg | (24 %) | ||
| Vitamin K | 18,6 μg | (31 %) | ||
| Vitamin B₁ | 0,1 mg | (10 %) | ||
| Vitamin B₂ | 0,2 mg | (18 %) | ||
| Niacin | 1,5 mg | (13 %) | ||
| Vitamin B₆ | 0,1 mg | (7 %) | ||
| Folsäure | 27 μg | (9 %) | mehr | |
| Pantothensäure | 0,6 mg | (10 %) | ||
| Biotin | 5,5 μg | (12 %) | mehr | |
| Vitamin B₁₂ | 0,4 μg | (13 %) | mehr | |
| Vitamin C | 34 mg | (36 %) | ||
| Kalium | 275 mg | (7 %) | mehr | |
| Calcium | 135 mg | (14 %) | mehr | |
| Magnesium | 15 mg | (5 %) | mehr | |
| Eisen | 1,2 mg | (8 %) | mehr | |
| Jod | 5 μg | (3 %) | mehr | |
| Zink | 0,7 mg | (9 %) | mehr | |
| gesättigte Fettsäuren | 2,3 g | |||
| Harnsäure | 41 mg | |||
| Cholesterin | 10 mg | mehr | ||
| Zucker gesamt | 15 g |
Zutaten
- Zutaten
- 600 g Blaubeeren
- 600 g Joghurt (1,5 % Fett)
- 2 TL abgeriebene Bio-Zitronenschale
- 2 TL Honig
Zubereitungsschritte
Die Blaubeeren verlesen, waschen und abtropfen lassen.
Joghurt auf vier Schüsselchen verteilen und die Blaubeeren darauf geben. Mit Zitronenschale bestreuen und servieren.
