Joghurt-Sahnetorte Rezept | EAT SMARTER
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Joghurt-Sahnetorte

Joghurt-Sahnetorte
30 min.
Zubereitung
3 h. 30 min.
Fertig
mittel
Schwierigkeit
Durchschnitt: 4.2 (23 Bewertungen)

Zutaten

für 12 Stück
375 g Sauerkirschen aus dem Glas
1 Biskuitboden
1 Packung Hilfe für Quark - Sahnetorte
Wasser
3 Becher Joghurt
250 ml Sahne
1 Päckchen Vanillin-Zucker
1 Päckchen Sahnesteif
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Zubereitungsschritte

1

Die Kirschen abtropfen lassen. Den Biskuitboden auf eine Tortenplatte legen. Den Ring-Streifen aus der Tortenhilfepackung um den Tortenboden legen und die Kirschen auf dem Boden verteilen. 

2

Das Wasser und die Tortenhilfe in eine Schüssel geben, mit den Quirlen eines elektrischen Handrührgeräts etwa 3 Minuten schlagen, bis eine feinporige weiße Schaummasse entstanden ist. Joghurt töpfchenweise unter die Schaummasse schlagen. Die Sahne steif schlagen, dabei nach und nach Zucker und Sahnesteif einstreuen. 

3

3 EL der Sahne in einen Spritzbeutel füllen. Die restliche Schlagsahne unter die Joghurtmasse heben, auf die Kirschen geben, gleichmäßig bis an den Ring-Streifen streichen, im Kühlschrank fest werden lassen. Nach 3 Stunden den Ring-Streifen mit Hilfe eines Messers lösen. Kurz vor dem Servieren die Torte schneiden, mit der Schlagsahne aus dem Spritzbeutel verzieren.

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