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Joghurt-Schokoladen-Flana

Joghurt-Schokoladen-Flana
20 min.
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit
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Zutaten

für 4 Portionen
1 Päckchen Dr. Oetker Flana Pulver (Schokoladen-Geschmack)
Jetzt kaufen!1 gehäufter TL feine Speisestärke
75 g Zucker
kalte Milch (1,5 % Fett)
abgeriebene gelbe Schale einer Apfelsine
1 Becher Naturjoghurt (500 g)
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Zubereitungsschritte

1

Zuerst den Inhalt des Päckchens, die Speisestärke und den Zucker in einer Tasse mit 2 EL Milch vermengen. Falls es sich nicht komplett löst, noch etwas MIlch hinzugeben.

2

Den Rest der Milch erhitzen. In die kochende, von der Kochstelle genommene Milch die angerührte Mischung rühren und 1 Minute schwach kochen. Anschließend die Apfelsinenschale unter den Flana geben. Dann den Flana in einer Porzellanschüssel erkalten lassen und ab und zu durchrühren.

3

Den erkalteten Flan mit einem Schneebesen kurz durchschlagen und den Joghurt dazugeben. Die Creme in eine Glasschale oder in Schälchen füllen und fest werden lassen.

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