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Joghurtcreme mit Orangen und Erdbeermus

Joghurtcreme mit Orangen und Erdbeermus
232
kcal
Brennwert
20 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
400 g Joghurt
2 EL Honig
Jetzt hier kaufen!gemahlener Zimt
Jetzt zuschlagen!1 Prise Muskatblüte (Macis)
4 unbehandelte Orangen
200 g Erdbeeren
Zitronenmelisse zum Garnieren
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Zubereitungsschritte

1

Den Joghurt mit dem Honig, dem Zimt und der Muskatblüte in einer Schüssel verrühren. 1 Orange heiß waschen und trockenreiben. Etwas von der Orangenschale mit einem Zestenreißer abziehen.

2

Danach die Orangen schälen und die Filets mit einem scharfen Mes­ser aus den Häuten lösen. Dabei den Orangensaft auffangen. Die Erdbeeren waschen, verlesen, putzen und mit dem Stabmixer fein pürieren.

Wie Sie Erdbeeren richtig waschen und putzen
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3

Die Joghurtcreme mit dem aufgefangenen Orangensaft verrühren und abwechselnd mit den Orangenfilets in ein Glas schichten. Das Erdbeermark da­rüber verteilen. Mit Zitronen­melisse garnieren und servieren.

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