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Joghurtmarinade indische Art

Joghurtmarinade indische Art
10 min
Zubereitung
12 h 10 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zubereitungsschritte

1

Den Ingwer reiben.

2

Den Joghurt mit dem Paprika, dem Olivenöl, dem Currypulver, dem Kreuzkümmel, dem Limettensaft und dem Ingwer verrühren und mit Salz und Pfeffer würzen.

3

Das Grillgut einlegen und 12 Stunden im Kühlschrank marinieren.

Zusätzlicher Tipp

Vor allem für Geflügel, Fisch und Krustentiere, besonders Garnelen.
Zum Marinieren vor dem Grillen.

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