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Joghurtsuppe

Joghurtsuppe
25 min
Zubereitung
35 min
Fertig
mittel
Schwierigkeit

Zubereitungsschritte

1

Brühe und Reis in einem Topf bei starker Hitze zum Kochen bringen. Hitze reduzieren und 10 Minuten köcheln lassen, dann vom Herd nehmen und beiseite stellen. 

2

In einer kleinen Schüssel Joghurt und Eigelb mit dem Schneebesen verrühren, dann nach und nach in die Suppe rühren. 

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