0
Drucken
0

Joghurtwaffeln mit roter Grütze und Sahne

Joghurtwaffeln mit roter Grütze und Sahne
35 min.
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit
0
Noch nicht bewertet
Bewertungen anzeigen

Zutaten

für 10 Stück
75 g weiche Butter
1 EL Zucker
2 Eier
150 g Joghurt (0,1 % Fett)
200 g Mehl oder Vollkornmehl
1 TL Backpulver
Salz
150 ml Mineralwasser mit Kohlensäure
150 g Sahne
500 g Rote Grütze
Einkaufsliste drucken

Zubereitungsschritte

1

Die Butter mit dem Zucker in eine Rührschüssel geben und mit den Quirlen des Handrührgeräts schaumig schlagen. Die Eier trennen. Eigelbe und Joghurt unter die Buttercreme rühren.

2

Das Mehl in einer Schüssel mit dem Backpulver und 1 Prise Salz mischen und dann mit dem Schneebesen unter die Buttermischung ziehen. So viel Mineralwasser unterrühren, bis ein dickflüssiger Teig entsteht. Die Eiweiße in einem Rührbecher mit den sauberen Quirlen des Handrührgeräts zu steifem Schnee schlagen und mit dem Schneebesen unter den Teig heben.

3

Ein beschichtetes Waffeleisen vorheizen. Den Teig portionsweise im Waffeleisen goldbraun ausbacken. Die Sahne in einem Rührbecher mit den Quirlen des Handrührgeräts steif schlagen. Die Waffeln mit roter Grütze und Sahne servieren.

Top-Deals des Tages
Philips HR1916/70 Entsafter, QuickClean Technologie, Vorspülfunktion, 2 Geschwindigkeiten, 900 W, schwarz
VON AMAZON
Läuft ab in:
PaperPro PS1-BLUE-EU manueller Bleistiftspitzer, Gut für die Schule, blau
VON AMAZON
Läuft ab in:
29% reduziert: Das SodaStream Wassersprudler-Set Crystal
VON AMAZON
Preis: 139,90 €
99,99 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages