Johannisbeergelee Rezept | EAT SMARTER
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JohannisbeergeleeDurchschnittliche Bewertung: 3.81526

Johannisbeergelee

mit Portwein

Johannisbeergelee
20 min.
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit
Durchschnitt: 3.8 (26 Bewertungen)

Zutaten

für 1500 g
750 ml roter und schwarzer Johannisbeersaft (frisch gepresst oder aus der Konserve)
1 kg Gelierzucker
250 ml Portwein
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Zubereitungsschritte

1

Den Saft mit dem Portwein vermischen und in eine 3,5 Liter Schale geben. Aufkochen lassen.

2

Den Zucker einrühren und alles 3 Minuten sprudelnd kochen lassen. Sofort in Gläser füllen und diese verschließen.