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Johannisbeerkonfitüre

mit Himbeersaft

Johannisbeerkonfitüre
20 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Gläser
750 g schwarze Johannisbeeren
250 ml Himbeersaft
1 kg Kölner Gelierzucker
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Zubereitungsschritte

1

Die Beeren waschen, Blüte und Stiel entfernen, und die Früchte mit einem Schneidstab zerkleinern. Mit Gelierzucker und dem Himbeersaft zum Kochen bringen und 4 Minuten sprudelnd kochen lassen. Dann in Gläser füllen .

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