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Johannisbeersauce

Johannisbeersauce
10 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zubereitungsschritte

1

Zunächst die Johannisbeeren durch ein Sieb streicehn und mit Wasser und Zucker aufkochen. Anschließend mit dem Stärkemehl abziehen.

Nach nochmaligem Aufkochen die Sauce mit Zitronensaft abschmecken.

Anstelle der frischen Johannisbeeren kann man auch konserviertes Mark oder tiefgekühlte Früchte verwenden.

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