0
Drucken
0

Kabeljau mit Gurkensalat

Kabeljau mit Gurkensalat
219
kcal
Brennwert
35 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 1 Portion
1 kleine Salatgurke
6 Bundmöhren
1 TL Butter
Salz
Pfeffer
300 g Kabeljaufilet
65 ml Fischfond (Fertigprodukt)
2 cl Weißwein
2 Zweige Dill
Einkaufsliste drucken

Zubereitungsschritte

1

Gurke schälen, längs halbieren, entkernen und in dünne Scheiben schneiden. Möhren schälen, dabei den Stielansatz stehen lassen. Butter erhitzen, Gurkenscheiben darin andünsten, salzen, pfeffern und mit 0,125 I Wasser ablöschen. Kabeljaufilet waschen, trockentupfen, mit Möhren zu den Gurken geben, im offenen Topf etwa 7 Minuten köcheln lassen Fischfond und Wein zugießen, noch 5 Minuten köcheln lassen. Dill waschen, trockentupfen und hacken. Kabeljaufilet mit Dill bestreuen und mit Gemüse selVieren.

Top-Deals des Tages
TFA Dostmann 98.1097 Funkwanduhr mit Holzfurnier
VON AMAZON
Preis: 53,95 €
27,75 €
Läuft ab in:
Litian 8er Pack 7cm Trocknerbälle, Aus 100% Premium-Schafwolle, Wäschetrockner Bälle für Wäschetrockner
VON AMAZON
13,57 €
Läuft ab in:
Magnete für Glasmagnettafel | 20 Stück starke Neodym Magnete | 8 mm Würfelmagnete von MOUNTRAX | Vorratsbox für Glasmagnetwand, Glas-Magnetboards, Magnettafel, Whiteboard, Tafel, Pinnwand, Kühlschrank, und vieles mehr
VON AMAZON
11,95 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages