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Kabeljaufilet mit Kräutervinaigrette

Kabeljaufilet mit Kräutervinaigrette
25 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zubereitungsschritte

1
Kräuter waschen, trocken tupfen und die Blätter abzupfen. Grob hacken und mit Schnittlauch, Essig und Olivenöl vermengen. Salzen, pfeffern und ziehen lassen.
2
Kabeljau waschen, trocken tupfen. Salzen, pfeffern und in nicht zu heißer Butter je Seite ca. 3-4 Min. goldbraun braten. Auf vorgewärmte Teller setzen und die Vinaigrette abschmecken. Über den Fisch geben und servieren.
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