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Käse-Apfel-Cocktail

Käse-Apfel-Cocktail
10 min
Zubereitung
15 min
Fertig
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 6 Portionen
2 säuerliche Äpfel (geschält, vom Kern gehäuse befreit und in kleine Stücke geschnitten)
2 EL Zitronensaft
2 Scheiben Ananas aus der Dose, gewürfelt
200 g junger Schnittkäse (gewürfelt)
100 g Schlagsahne
1 TL scharfer Senf
Ananassaft bei Amazon kaufen.2 EL Ananassaft (Dose)
Paprikapulver
1 Handvoll Salatblatt
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Zubereitungsschritte

1

Die Apfelstücke in eine Schüssel geben und mit dem Zitronensaft beträufeln. Ananas und Käse zugeben und alles gut durchrühren.

2

Die Schlagsahne in einer Schüssel halb steif schlagen und mit dem Senf und dem Ananassaft verrühren.

Wie Sie Sahne clever halb steif oder steifschlagen
3

Den Salat in eine mit den Salatblättern ausgelegte Glasschale füllen und die Sauce darübergießen.

Den Cocktail mit etwas Paprikapulver würzen.

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