0
Drucken
0

Käse-Apfel-Streuselkuchen

Käse-Apfel-Streuselkuchen
323
kcal
Brennwert
45 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 12 Stück
250 g Mehl
75 g Zucker
1 Prise Salz
Haselnüsse hier kaufen.100 g gehackte Haselnüsse
175 g Butter
Butter für die Form
1 EL Paniermehl
für die Füllung:
500 g säuerliche Äpfel
2 EL Zitronensaft
500 g Magerquark
5 Eier
200 g Zucker
1 Paket Vanillin-Zucker
50 g Grieß
1 EL Mehl
Jetzt kaufen!Puderzucker zum Bestäuben
Einkaufsliste drucken

Zubereitungsschritte

1

Das Mehl mit 75 g Zucker, Salz, gehackten Nüssen und der zerlassenen Butter zu Streuseln verarbeiten. 2/3 der Streusel in eine gefettete Form (26 cm) geben, etwas andrücken und mit dem Paniermehl bestreuen. Form 30 Minuten kalt stellen, restliche Streusel beiseitesteilen.

2

Die Äpfel schöäen, vierteln und vom Kerngehäuse befreien, anschließend die Viertel in Spalten schneiden und mit dem Zitronensaft beträufeln. Den Backofen auf 175 C vorheizen. Für die Füllung den Quark abtropfen lösen. Die Eier mit dem Zucker und Vanillinzucker schaumig schlagen. Den abgetropften Quark mit dem Grieß und Mehl dazugeben und unterrühren.

3

Die abgetropften Apfelstücke auf dem kalten Streußelboden verteilen. Die Quarkmasse darüberverteilen und etwas glatt streichen. Die restlichen Streußel gleichmäßig darüberverteilen. Den Kuchen im vorgeheizten Backofen bei 175 C (Umluft 155 C) etwa 1 1/4 Stunden backen lassen, dabei eventuell nach 40 Minuten Backzeit mit Alu-Folie abdecken. Anschließend den Kuchen bei geöffneter Backafentür abkühlen lassen Den ausgekühlten Kuchen mit Puderzucker bestäuben.

Top-Deals des Tages
Gallery of Innovative Art - Long Beach Surf Club - 75x100cm - XXL Leinwand-Druck in deutscher Marken-Qualität - Leinwand-Bilder auf Holz-Keilrahmen als moderne Wohnzimmer-Deko
VON AMAZON
13,55 €
Läuft ab in:
Innovatives Rundes Rollmesser der 2. Generation, [YMY] 420 Edelstahl Rundes Radmesser für Grillen Gemüse Obst Pizza
VON AMAZON
10,11 €
Läuft ab in:
mDesign Duschabzieher durchsichtig, transparent - optimal für die Duschkabine oder als Fensterabzieher - robuster Abzieher (30,5 cm) aus Kunststoff - mit Saugnapf für Wandhalterung
VON AMAZON
7,64 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages