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Käse-Kartoffeln

Käse-Kartoffeln
450
kcal
Brennwert
1 h
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
800 g Kartoffeln
Salz
125 g süße Sahne
frisch gemahlener weißer Pfeffer
Kümmel
125 g Camembert
125 g Mozzarella
Butter (für die Form)
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Zubereitungsschritte

1

Die Kartoffeln waschen und etwa 20 Minuten in Salzwasser garen. Inzwischen die Sahne mit Salz, Pfeffer und Kümmel verschlagen. Eine feuerfeste Form mit Butter ausfetten.

2

Den Käse in dünne Scheiben schneiden. Den Backofen auf 200° C vorheizen.

3

Die Kartoffeln abgießen, pellen und in Scheiben schneiden. Abwechselnd mit dem Käse dachziegelartig in die Form schichten. Die Sahne darübergießen.

4

Die Käsekartoffeln im Ofen etwa 20 Minuten backen.

Zusätzlicher Tipp

Passen zu kurzgebratenem Fleisch und Auberginen mit Knoblauch.

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