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Käse-Rösti

Käse-Rösti
20 min.
Zubereitung
30 min.
Fertig
leicht
Schwierigkeit
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Zutaten

für 2 Portionen
200 g Zwiebel
200 g Kartoffeln
Olivenöl bei Amazon bestellen2 TL Olivenöl
Salz
120 g Hartkäse (z.B. Emmentaler)
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Zubereitungsschritte

1

Zwiebeln und Kartoffeln schälen. Zwiebeln grob hacken und Kartoffeln in dünne Scheiben schneiden.

2

Öl in einer Pfanne erhitzen und Zwiebeln goldgelb rösten.

3

Nach 5 Minuten die Kartoffelscheiben hinzufügen und unter ständigem Wenden braten. Salzen und Käse hineinreiben.

4

Bei schwacher Hitze zugedeckt braten, bis die Kartoffeln gar sind und der Käse geschmolzen ist.

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