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Käsecreme mit Paprika

Käsecreme mit Paprika
224
kcal
Brennwert
20 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
1 Bund Schnittlauch
1 kleine rote Paprikaschote
1 eingelegte Peperoni
100 g geriebener Emmentaler
50 g geriebener Parmesan
200 g Magerquark
3 EL süße Sahne
Hier erhältlich1-2 TL Edel-süß-Paprika
1 Prise Zucker
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Zubereitungsschritte

1

Schnittlauch waschen, trockentupfen und fein zerkleinern. Paprikaschote waschen, putzen und hacken. Abgetropfte Peperoni fein zerkleinern.

Wie Sie eine Paprikaschote perfekt putzen
2

Emmentaler mit Parmesan, Quark und Sahne verrühren. Schnittlauch, Paprikaschote und Peperoni untermischen. Käsecreme mit Paprikapulver, Salz und Zucker abschmecken.

Zusätzlicher Tipp

Wem Emmentaler und Parmesan zu herzhaft sind, der nimmt jungen Gouda und Pecorino.

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