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Käseigel mit Möhrenstiften

Käseigel mit Möhrenstiften

15 min
Zeit:
115
kcal
Kalorien:
Health Score:
92 / 100
Was heißt das?
Zutatenfür  
Zutaten
20 g Pumpernickeltaler (2 Pumpernickeltaler)
½ TL Tomatenmark
80 g Salatgurke (1 Stück)
20 g Käse (1 kleiner, runder Käselaib)
50 g Möhren (0.5 Möhre)
4 Kürbiskerne
Wie gesund sind die Hauptzutaten?
SalatgurkeMöhrePumpernickeltalerKäseTomatenmarkKürbiskern
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Zubereitung
1.
Käseigel mit Möhrenstiften Zubereitung Schritt 1
Pumpernickeltaler mit dem Tomatenmark bestreichen.
2.
Käseigel mit Möhrenstiften Zubereitung Schritt 2
Gurke schälen, in 2 dicke Scheiben schneiden und die Pumpernickeltaler damit belegen.
3.
Käseigel mit Möhrenstiften Zubereitung Schritt 3
Den Mini-Käse waagerecht halbieren und als "Igel-Leib" auf die Brottaler geben.
4.
Käseigel mit Möhrenstiften Zubereitung Schritt 4
Möhre waschen und schälen. Die runden Seiten wegschneiden und den Rest erst in dünne Scheiben, dann in dünne Stifte von etwa 2 cm Länge schneiden.
5.
Käseigel mit Möhrenstiften Zubereitung Schritt 5
Als "Stacheln" in den Käse stecken, dabei jeweils eine kleine Ecke für die "Augen" frei lassen.
6.
Käseigel mit Möhrenstiften Zubereitung Schritt 6
Je 2 Kürbiskerne als "Augen" tief in den Käse drücken. Die Käseigel auf einem Teller anrichten und servieren.
Nährwerte
1 Portion enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
Kalorien115 kcal(5 %)
mehr
Protein9 g(9 %)
mehr
Fett4 g(3 %)
mehr
Kohlenhydrate10 g(7 %)
mehr
zugesetzter Zucker0 g(0 %)
mehr
Ballaststoffe2,5 g(8 %)
mehr
Gesund, weil

Gesund, weil

Eine der drei Gemüseportionen, die Kinder täglich brauchen, ist mit dem kalorienarmen Snack schon mal abgehakt. Der eiweißreiche Käse hält bis zur nächsten Mahlzeit satt und stärkt dazu mit seinem Calciumgehalt Knochen und Zähne.

Smarter Tipp

Smarter Tipp

Verleihen Sie dem Käseigel einen italienischen Touch: Statt der Gurkenscheiben werden die Pumpernickel mit Tomatenscheiben belegt und der kleine Käselaib wird einfach durch Mozzarella ausgetauscht. Wer keine Pumpernickeltaler im Haus hat, sticht mit einem runden Ausstecher oder mit dem Rand eines kleinen Glases zwei Kreise aus einer Scheibe Vollkornbrot aus.

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