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Käsesalat

Käsesalat
355
kcal
Brennwert
20 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 1 Portion
200 g Gouda
100 g gekochter Schinken
grüne Paprikaschote
1 Gewürzgurke
Salatgurke
1 Apfel
Magerjoghurt
3 EL saure Sahne
1 EL Zitronensaft
geriebener Meerrettich
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer
Zucker
1 Bund Dill
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Zubereitungsschritte

1

Den Käse in gleichgroße Streifen schneiden. Den Schinken in Würfel schneiden. Die Paprikaschote von Rippen und Kernen befreien, waschen und ebenfalls in Streifen schneiden. Die Gewürzgurke, die Salatgurke und den Apfel würfeln.

2

Den Joghurt mit der sauren Sahne, dem Zitronensaft, dem Meerrettich, dem Salz, dem Pfeffer und dem Zucker verrühren und unter die übrigen Zutaten heben.

3

Zugedeckt im Kühlschrank 30 Minuten durchziehen lassen.

4

Vor dem Servieren mit dem kleingeschnittenen Dill bestreuen.

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