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Käsetoast

Käsetoast
30 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Stück
4 Scheiben Toastbrot (Vollkorn)
20 g Butter
8 Scheiben Kassler (600 g)
4 TL Preiselbeerkompott
4 Pfirsiche (Hälfte) (aus der Dose)
4 Scheiben Gouda
1 EL englischer Senf
2 EL Sahne
Salz
Pfeffer
12 Cocktailkirschen
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Zubereitungsschritte

1

Die Toastscheiben mit Butter bestreichen und je 2 Scheiben Kasseler darauflegen.

In die Mitte jeweils einen Teelöffel Preiselbeerkompott geben und je eine abgetropfte Pfirsichhälfte (mit der Öffnung nach unten) darüber geben.

Das Ganze dann mit den Käsescheiben bedecken.

Auf ein Backblech legen und im vorgeheizten Ofen oder Elektrogrill 10 Minuten überbacken.

In der Zwischenzeit Senf und Sahne verrühren, mit Salz, Pfeffer, Zucker würzen. Die angerichteten Toasts mit dieser Soße übergießen. Mit Cocktailkirschen verzieren und sofort servieren.

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