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Kaffee-Egg Nogg

Kaffee-Egg Nogg

15 min
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Zutaten
2 EL Puderzucker
200 Milch
200 ml Kaffee frisch gebrüht
2 Eigelbe
40 ml Whisky
1 EL Orangenschale
Wie gesund sind die Hauptzutaten?
KaffeeOrangenschaleMilch
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Zubereitung
1.
Eigelbe mit Puderzucker und Rum über heißem Wasserbad weiß-cremig schlagen. Vom Feuer nehmen.
2.
Milch erhitzen und zum heißen Kaffee geben. Unter ständigem Rühren unter die Eiercreme rühren und in zwei Gläser füllen.
3.
Mit Orangenzesten garniert servieren.
Ausgabe 02/24

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