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Kaffee-Flip

Kaffee-Flip
10 min
Zubereitung
ganz einfach
Schwierigkeit

Zutaten

für 1 Portion
1 Eigelb
2 TL Instant-Kaffee
1 EL Sahne
2 Gläser (2 cl) Cognac
(1 cl) Maraschino
2 Eiswürfel
1 TL geschlagene Sahne
1 Prise gemahlener Kaffee
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Zubereitungsschritte

1

Eigelb und Instant-Kaffee, Sahne, Cognac oder Weinbrand und Maraschino in den Shaker geben. Sehr gut schütteln.
In ein gekühltes Flip- oder Cocktailglas gießen.
Eiswürfel reingeben und einen Sahnetuff draufsetzen. Etwas Kaffee drüberstreuen.
Sofort mit Strohhalm servieren.

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