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Kaffee-Fondue

Kaffee-Fondue
15 min.
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit
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Zutaten

für 4 Portionen
500 ml Milch
50 g bittere Schokolade
4 EL Kaffeepulver
brauner Zucker
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Zubereitungsschritte

1

Zunächst die Milch in einem Fonduetopf auf der KochsteIle erhitzen. Schokolade in kleine Stücke brechen, in der Milch unter ständigem Rühren schmelzen. Kaffee unterrühren, mit Zucker abschmecken und auf dem Rechaud weiterköcheln lassen. Dazu Butterbrötchen, Sandwich, Sandkuchen (mit Rum oder Weinbrand beträufelt) zum tunken reichen.

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