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Kaffee mit Kardamom

Kaffee mit Kardamom
10 min.
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit
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Zubereitungsschritte

1

Kardamomkapseln aufbrechen, Kerne auslösen und mit Mokkapulver, Zucker, Muskat und 300 ml kaltem Wasser in einem Stielkännchen langsam unter Rühren aufkochen, damit sich kaum Schaum bildet.

2

Kurz von der Herdplatte nehmen, wieder darauf stellen und nochmals aufkochen. Vorgang ein drittes Mal wiederholen. In Mokkatassen gießen und sofort servieren.

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