EAT SMARTER | Deutschland isst gesünder!
Zutaten
für
1
Zutatenfür
- Zutaten
- 2 unbehandelte Orangen
- 20 Kaffeebohnen
- 150 g brauner Zucker
- 700 ml Wodka
Zubereitung
1.
Die Orangen heiß waschen und trocken reiben. Die Schale (ohne weiße Haut) abschneiden und anschließend die weiße Haut gründlich entfernen. Das Fruchtfleisch würfeln und mit der Schale, den Kaffeebohnen und dem Zucker in ein weites Gefäß füllen. Den Wodka angießen und gut verschlossen 4-5 Wochen ziehen lassen. Gelegentlich schwenken.
2.
Anschließend filtern und in vorbereitete Flaschen oder Karaffen füllen. Vor dem Servieren noch 3-4 Tage ruhen lassen.