EAT SMARTER | Deutschland isst gesünder!

« Zurück zum Rezept

Zutaten

für
3
Drucken
Kaffee-Rote Bete

Kaffee-Rote Bete

50 min
Zeit:
143
kcal
Kalorien:
Health Score:
74 / 100
Was heißt das?
Zutatenfür  
Zutaten
600 g kleine Rote Bete
600 ml frisch gebrühter Kaffee
2 Lorbeerblätter
1 EL Butter
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Saft einer Orangen
2 EL Preiselbeerkompott aus dem Glas
Wie gesund sind die Hauptzutaten?
Rote BeteKaffeePreiselbeerkompottButterLorbeerblattSalz
Einkaufsliste drucken
Zubereitung
1.
Rote Bete schälen. Kaffee mit Lorbeerblättern in einem Topf aufkochen und die Roten Bete darin ca. 35 Min. garen. Dann abgießen, etwas abkühlen lassen und vierteln.
2.
Butter in einem Topf erhitzen, die Roten Bete darin schwenken. Mit Salz und Pfeffer würzen. Orangensaft und Preiselbeerkompott zugeben und etwas einkochen lassen.
Nährwerte
1 Portion enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
Kalorien143 kcal(7 %)
mehr
Protein4 g(4 %)
mehr
Fett4 g(3 %)
mehr
Kohlenhydrate21 g(14 %)
mehr
zugesetzter Zucker0 g(0 %)
mehr
Ballaststoffe6,1 g(20 %)
mehr
Ausgabe 02/24

Lust auf noch mehr kulinarische Highlights? Für nur 19,60 Euro im Jahr erhalten Sie 4 Magazine direkt nach Hause. In der aktuellen Ausgabe nehmen wir die 100 gängigsten Ernährungsmythen unter die Lupe. Neben 77 Schlank-Rezepten geben unsere Expert:innen die genialsten Tipps, wie Sie Ihre Darmflora ins Gleichgewicht bringen, das Bauchfett wieder loswerden und mit mehr Achtsamkeit besser schlafen.