Kaffeecreme Rezept | EAT SMARTER
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Kaffeecreme

Kaffeecreme
1 Std.
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit
Durchschnitt: 3.9 (27 Bewertungen)

Zubereitungsschritte

1

Milch und Creme fraiche aufkochen. Instant-Kaffee und Likör einrühren.

2

Eigelbe mit Zucker weißschaumig schlagen. Dann unter ständigem Weiterrühren und die heiße Flüssigkeit in dünnem Strahl unterrühren. Dann in 6 feuerfeste Förmchen füllen und diese in eine Blech mit hohem Rand. Bis etwa zur Hälfte der Förmchen mit heißem Wasser auffüllen und im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 30 Min. stocken lassen. Warm oder kalt servieren.

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