0
Drucken
0

Kaiserschmarrn

Kaiserschmarrn
353
kcal
Brennwert
15 min
Zubereitung
35 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
4 Eier (Größe M)
125 g Mehl
125 ml Milch (1,5 % Fett)
Salz
1 TL Backpulver
2 EL Zucker
Hier kaufen!100 g Rosinen
4 EL Butter
Jetzt kaufen!Puderzucker zum Bestäuben
Einkaufsliste drucken

Zubereitungsschritte

1

Eier trennen. Eigelb, Mehl, Milch, Salz, Backpulver und Zucker zu einem glatten Teig verrühren. 10 Minuten ruhen lassen. Eiweiß zu steif schlagen und unter den Teig heben. Rosinen heiß abspülen und unter den Teig rühren.

Wie Sie ein Ei perfekt trennen
2

Butter in einer Pfanne erhitzen und den Teig hineingeben. Bei mittlerer Hitze Pfannkuchen ausbacken. 

3

Fertigen Pfannkuchen mit zwei Gabeln in Stücke reißen und nochmals kurz backen. Vor dem Servieren mit Puderzucker bestäuben. Mit Kirschkompott oder Apfelmus servieren.

Top-Deals des Tages
Deconovo 4er set Duschtuch Handtuch Sporttuch 180x90 und 100x50
VON AMAZON
22,94 €
Läuft ab in:
Deconovo 4er set Duschtuch Handtuch Sporttuch 180x90 und 100x50
VON AMAZON
21,24 €
Läuft ab in:
Deconovo 4er set Duschtuch Handtuch Sporttuch 180x90 und 100x50
VON AMAZON
21,24 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages