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Kaiserschmarrn

Kaiserschmarrn
30 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 2 Portionen
30 g Weizenmehl Type 550
Ei (Größe S)
Milch (1,5 % Fett)
1 TL Backpulver
20 g getrocknete Aprikosen in Würfel
1 EL brauner Zucker
2 EL kalorienreduzierte Himbeerkonfitüre
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Küchengeräte

1 Rührschüssel, 1 Handmixer, 2 Gabeln, 1 Pfanne

Zubereitungsschritte

1

Weizenmehl, Ei, Milch, Backpulver, getrocknete Aprikosenwürfel und braunen Zucker verrühren. Stehen lassen.

2

In einer beschichteten Pfanne 1 dicken Pfannkuchen backen. Mit zwei Gabeln in Stücke teilen. Mit Himbeerkonfitüre essen.

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