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Kalbfleischsalat mit Spargel

Kalbfleischsalat mit Spargel
10 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
2 Tassen gebratenes oder gekochtes Kalbfleisch
2 Tassen Spargelabschnitt
Catalina Dressing
Weinessig
Salz
Hier erhältlich1 TL Edel-süß-Paprika
2 TL Mayonnaise
Chicoreeblatt
1 hartgekochtes Ei
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Zubereitungsschritte

1

Zuerst das geschnittene Kalbfleisch mit Spargelabschnitten vermischen. Dann mit Catalina-Dressing, Essig, Salz und Edelsüßpaprika marinieren. Einen Löffel Mayonnaise oder Sahne unterheben, auf Chicoréeblättern anrichten und mit Eischeiben garniert servieren.

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