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Kalbsbraten

Kalbsbraten
188
kcal
Brennwert
35 min.
Zubereitung
1 Std. 45 min.
Fertig
mittel
Schwierigkeit
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Zutaten

für 8 Portionen
1350 g Kalbfleisch
1 große Zwiebel in Ringe geschnitten
3 TL Salz
2 zerdrückte Knoblauchzehen
1 TL Pfeffer
Ingwerpulver
2 Tassen Wasser
1 Tasse Zitronensaft
1 TL Majoran
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Zubereitungsschritte

1

Backofen auf 170 Grad vorheizen. Kleine Taschen in das Fleisch schneiden, Zwiebeln und Knoblauch hineindrücken.

2

Fleisch mit Ingwer, Salz und Pfeffer einreiben und in den Bratentopf geben. Übrige Zutaten über das Fleisch geben, 1,5 - 2 Stunden braten.

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