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Kalbsbraten-Bissen

Kalbsbraten-Bissen
10 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 1 Portion
1 Scheibe Knäckebrot
5 g Frischkäsezubereitung (0,2 % Fett)
1 Scheibe kalten Kalbsbraten
1 Tomate
Frisch geriebener Meerrettich
Etwas Salz
Fein gehackte Petersilie
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Küchengeräte

1 Messer

Zubereitungsschritte

1

Eine Scheibe Knäckebrot mit Frischkäse bestreichen. Darauf eine Scheibe garen Kalbsbraten legen. Mit Tomatenscheiben, die quergeschnitten wurden, schuppenartig dekorieren und auf die Tomatenscheiben eine Haube aus frischgeriebenem Meerrettich geben. Den Meerrettich mit etwas Salz und feingehackter Petersilie würzen . Mit Dosenmilch geschmeidig machen.

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